פינה קולדה – Pina Colada

לגימה של חופשה בכוס – קוקטייל פינה קולדה.

דמיינו לכם את החופש האולטימטיבי – עצי דקל מתנדנדים ובריזת האוקיינוס ​​נושאת ארומה מתוקה של קוקוס ואננס. פינה קולדה הוא קוקטייל טרופי אייקוני אשר הפך לשם נרדף לגן עדן!
קוקטייל פינה קולדה הוא לגימה של חופשה בכוס.
אז הצטרפו אלינו למסע דרך מקורותיה של הפינה קולדה, גלו עובדות מעניינות, וגם יחכה לכם מתכון מצויין כדי שתוכלו להבין קוקטייל פינה קולדה בבית!

סיפור המקור של הפינה קולדה מושרש בתרבות התוססת של פורטו ריקו.
בעוד היוצר המדויק נותר עניין של ויכוח, רווחת הדעות כי הקוקטייל הומצא בשנות ה-50 על ידי הברמן רמון “מונצ’יטו” מררו במלון קאריבה הילטון בסן חואן.
השילוב של רום, קרם קוקוס ומיץ אננס הביא לשילוב קדוש ומרענן שצבר במהירות פופולריות, והפך בסופו של דבר למשקה הלאומי של פורטו ריקו.

כמה עובדות שכדאי לדעת:

גאווה לאומית:
בשנת 1978 הכריזה ממשלת פורטו ריקה על הפינה קולדה כמשקה הלאומי הרשמי של האי, ובכך חיזקה את מעמדה כאייקון תרבותי.

בריחה לאזור הטרופי:
השם “פינה קולדה” מתורגם ל”אננס מסונן” בספרדית, המשקף את מרכיבי המפתח של הקוקטייל של מיץ אננס.

הילולת רום:
המתכון המקורי של פינה קולדה משלב רום לבן, תורם לקיק הטרופי האופייני לו. עם זאת, וריאציות יש בשפע, ולכן מומלץ להתחיל מרום בהיר שאתם מחבבים ואז להתנסות עם רום כהה או מתובל לתוספת עומק.

מתכון לפינה קולדה מפנקת:

רכיבים:

60 מ״ל רום לבן
30 מ״ל מיץ אננס טרי
22.5  מ״ל קרם קוקוס
¾ כוס קרח
משולש אננס ושבבי קוקוס קלוי לקישוט

שלבי הכנה:

לקרר את הכוס:
הכינו כוס ״הוריקן״ או כוס כדור הייבול במקפיא או מלאו אותה במי קרח כדי לצנן בזמן שאתם מכינים את הקוקטייל.

ערבוב המרכיבים:
מערבבים בבלנדר את הרום הלבן, מיץ אננס, קרם קוקוס וקרח.

המטרה – מרקם חלק:
מערבבים את החומרים במהירות גבוהה עד שהתערובת מגיעה לעקביות חלקה ודלילה.

מוזגים לכוס:
השליכו את הקרח מהכוס הצוננת ויוצקים לתוכה את התערובת המעורבת.

קישוט:
מקשטים את הפינה קולדה שלכם עם פרוסת אננס ושבבי קוקוס לפיצוץ של טעם.

ללגום ולהנות:
העבירו את עצמכם לגן עדן טרופי עם כל לגימה, והתענגו על התערובת ההרמונית של אננס, קוקוס ורום.

המסקנה של הברמן:
הפינה קולדה עומדת כעדות לקסם המיקסולוגיה, ומציעה טעימה מאזורים טרופיים החוצים גבולות גיאוגרפיים.
בין אם אתם מתרווחים על החוף או מחפשים מפלט רגעי בבית, הפינה קולדה מבטיחה מסע מרענן אל גן העדן. אז, קחו את הבלנדר שלכם, אספו את המרכיבים וצאו לחופשה חושית עם קוקטייל הפינה קולדה.

לחיים!